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← Portfolio Beach Food Format · Torre Quetta, Bari · 2017

Divina Beach

Un progetto stagionale legato alla riqualificazione di Torre Quetta.

Food & beverage
per la riqualificazione urbana

Divina Beach nasce nel 2017 come progetto stagionale del gruppo Divina, sviluppato all'interno del percorso di riqualificazione della spiaggia di Torre Quetta dopo anni di abbandono. La sfida era contribuire a trasformare uno spazio cittadino in un luogo di aggregazione estiva, attraverso un format food smart, veloce e coerente con il contesto balneare.

Il gruppo Divina si è occupato della parte food & beverage, sviluppando una proposta pratica e adatta a un ambiente ad alta affluenza. Il progetto era inserito in una realtà più ampia che comprendeva anche bar, american bar ed eventi, con l'obiettivo di rendere la spiaggia un punto di riferimento per l'estate barese. L'offerta era pensata per essere semplice, riconoscibile e veloce da servire, valorizzando prodotti tipici e consumo informale.

Divina Beach è stato un progetto temporaneo e stagionale, durato una sola estate, ma significativo per la capacità del gruppo di adattarsi a contesti ad alto flusso, sviluppare format rapidi e integrarsi in progetti territoriali più ampi. Un'esperienza che ha dimostrato la flessibilità operativa del gruppo e la capacità di portare qualità anche in contesti non convenzionali.

Timeline
2017 Avvio del progetto nell'ambito della riqualificazione di Torre Quetta. Sviluppo e gestione del format food & beverage per l'intera stagione estiva.
Estate 2017 Operatività stagionale: servizio rapido, alta affluenza, integrazione con bar, american bar ed eventi della struttura.

Hai uno spazio o un
evento da valorizzare
con il food?

Il gruppo Divina ha esperienza nella gestione F&B di format stagionali, eventi e contesti ad alta affluenza. Raccontaci il tuo progetto.

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